ŠPINAČNE PALČKE

Sestavine:
  • 80g polente

  • špinača

  • začimbe (sol, poper, česen v prahu, muškatni orešček)

  • 200g piščančjih prsi

  • kokosva maščoba

    PRIPRAVA

    Špinačo dobro prekuhamo, vodo odlijemo in do tekočega zmiksamo. Dodamo začimbe po občutku. 

    V to tekočimo dodamo polento in mešamo z mešalko dokler se ne zgosti. 

    Če želimo dobiti tako obliko polente kot je na sliki, moramo še vročo vliti v posodico in počakati da se popolnoma ohladi. 

    Ko je ohlajena jo vzamemo iz modela in narežemo na rezine. 

    Predlagam, da jo na kokosovi maščobi do zlate barve popečete.

     

    Dober tek!

    @moj_gust #mojgust