PRIPRAVA

Špinačo dobro prekuhamo, vodo odlijemo in do tekočega zmiksamo. Dodamo začimbe po občutku. 

V to tekočimo dodamo polento in mešamo z mešalko dokler se ne zgosti. 

Če želimo dobiti tako obliko polente kot je na sliki, moramo še vročo vliti v posodico in počakati da se popolnoma ohladi. 

Ko je ohlajena jo vzamemo iz modela in narežemo na rezine. 

Predlagam, da jo na kokosovi maščobi do zlate barve popečete.

Dober tek!

@moj_gust #mojgust