povelikonočna zdrava lazanja

Sestavine

  • 5 celih jajc

  • 500g beljakov

  • 2 kuhana jajca

  • 350g piščančjega šinka (Slim Fit)

  • olivno olje

  • začimbe: sol, poper, česen v prahu, origano

  • češnjev paradižnik 

  • ketchup light

  • 150g grškega jogurta

  • svež nariban hren

  • mozzarela light

PRIPRAVA

4 cela jajca in beljake zmešamo skupaj in maso vlivamo na segreto ponev- premazano z olivnem olje. (To počnemo kot, da bi pekli palačinke)

V posodi skupaj zmešamo na kocke narezan šink, ketchup light, kuhana jajčka in češnjev paradižnik. Vse skupaj začinimo s soljo, poprom, česnom v prahu in origanom.

Na palačinke polagamo maso iz šinka. Za zadnjo plast palačinke pa pripravimo “bešamel” – Grški jogurt, hren, ketchup light, jajce in na kocke narezano mozzarelo zmešamo skupaj in jo lepo po zadnji plasti premažemo.

Položimo v segreto pečico na 200°C in pečemo cca 20min.

Dober tek!

@moj_gust #mojgust