OMLETA ZA NA POT

Sestavine
  • 2 celi jajci 
  • 1 beljak (33g beljakov) 
  • česen v prahu 
  • paprika v prahu
  • origano
  • 50g ovsenih kosmičev
  • kokosva maščoba 
  • čebula
  • rumena paprika 
  • češnjev paradižnik 
  • 2 konzervi tune v olivnem ali extra deviškim oljčnem olju 

 

    PRIPRAVA

    Jajca, beljake, česen in papriko v prahu, origano ter ovsene kosmiče skupaj zmešamo. Na vroči ponvi segrejemo kokosovo maščobo nanj vlijemo maso. Ko se nam omleta na eni strani zapeče jo previdno obrnemo in zapečemo še na drugi strani.

    Omleto preložimo na krožnik in na ponvi popražimo čebulo, papriko in konzervi tune.
    Na koncu dodamo še češnjev paradižnik.

    Stresemo na omleto in jo previdno prepognemo na pol. Položimo v LunchBox in malica za naslednji dan je nared.

    Mirne vesti naslednji dan na pot!

    Dober tek!

    @moj_gust #mojgust