losos v družbi ajdove kaše z jurčki in korenjčkom

Sestavine:
  • file lososa

  • sol

  • limona

  • rožmarin

  • česen (lahko v prahu)

  • ajdova kaša

  • sveži jurčki

  • korenjček

  • peteršilj

  • čebula

  • olivno olje

PRIPRAVA

File lososa popečemo na olivnem olju. Nanj pokapamo malo limone, ga posolimo in dodamo česen. Ko je na spodnji strani dovolj pečen, ga obrnemo in nanj položimo svež rožmarin.

Med tem časom v eni posodi skuhamo ajdovo kašo, v drugi posodi pa popražimo čebulo, dodamo sveže gobice, naribano korenje in veliko petršilja.

Ko je ajdova kaša skuhana, jo dodamo k gobicam in korenčkom.

 

Dober tek!

@moj_gust #mojgust